Wenn Sie etwas suchen, das ein wenig anders als die Standard-dunkelviolette Aubergine ist, ist Ihre beste Option, Ihre eigenen Auberginen-Sämlinge aus Samen zu starten. Sie haben viele weitere Möglichkeiten, wenn Sie mit Samen beginnen: zarte asiatische Sorten, hübsche kleine eiförmige Auberginen und eine Reihe von Farben, von weiß über grün bis violett, einschließlich einiger sehr hübscher gestreifter Sorten.
Wann Auberginensamen säen
Die Aubergine muss in den meisten Gebieten von Samen in den meisten Gebieten, <899 Wochen vor dem letzten Frühjahrsfrosttermin , begonnen werden. Wenn es möglich ist, ist es am besten, mit Bio-Auberginen-Samen zu beginnen, um sicherzustellen, dass Sie unbehandeltes Saatgut von Pflanzen erhalten, die ohne den Einsatz synthetischer Pestizide und Düngemittel angebaut wurden. Hier sind einige meiner Lieblingsquellen für Bio-Auberginen-Samen.
Du benötigst eine Grundausstattung, um Samen im Haus erfolgreich zu starten, aber es lohnt sich, wenn du bedenkst, wie viele Pflanzen du mit sehr wenig Geld starten kannst. Sie können eine in Säcke abgepackte Samenmischung verwenden oder eine erdlose Mischung herstellen.
Auberginensamen in Zellpackungen oder kleine Töpfe säen, 1/4 Zoll tief. Bewässere sie gut, bedecke sie locker mit einer Plastiktüte oder einem flachen Deckel aus Plastik, um die Feuchtigkeit zu bewahren, und platziere sie an einem warmen Ort - oben auf dem Kühlschrank oder auf Sämling-Wärmematten wäre perfekt. Halten Sie den Boden feucht. Sie sollten Kondensation auf der Innenseite Ihrer Plastiktüte oder Dome sehen. Wenn nicht, dann ist es Zeit, mit einem leichten Nebel zu gießen, um die Samen nicht loszulassen.
Generell keimen Auberginen-Samen in 7 bis 14 Tagen. Sobald sie gekeimt haben, entfernen Sie die Plastikabdeckung und platzieren Sie Ihren Topf oder Ihre Wohnung unter Lichter oder in einem hellen Fenster.
Pflege von Auberginensetzlingen
Halten Sie Ihre Auberginensetzlinge während der nächsten acht bis zehn Wochen weiterhin feucht.
Achten Sie auf Anzeichen von Schädlingen oder Krankheiten. Die meisten Keimlingsschädlinge können mit insektizider Seife organisch kontrolliert werden. Wenn Sie besorgt über Abschwächung sind, versuchen Sie Ihre Aubergine Sämlinge regelmäßig (etwa einmal pro Woche) mit einer Kamillentee Lösung zu gießen. Wenn sie ihre ersten richtigen Blätter haben, ist es Zeit, mit der Befruchtung zu beginnen. Beginne mit einer sehr verdünnten (1/4 der empfohlenen Menge auf dem Etikett) Lösung von Fischemulsion oder Seetang. Sie können Ihre Sämlinge auch mit Vermicomposttee befruchten. Verdünnen Sie Ihren Vermicompost-Tee einfach, bis er ein sehr, sehr helles Braun ist, dann wässern Sie damit. Befruchten Sie Ihre Sämlinge jede Woche mit dieser verdünnten Lösung.
Möglicherweise müssen Sie Ihre Auberginen-Sämlinge in größere Behälter umpflanzen, bevor Sie sie nach draußen bringen.Platzieren Sie sie einfach in Töpfe, die ein oder zwei Zentimeter größer sind als die, in denen sie wachsen. Sie können Blumenerde oder die gleiche Mischung verwenden, die Sie beim Start der Samen verwendet haben.
Sobald die Bodentemperaturen 60 ° F erreichen, ist es Zeit, die Auberginen-Sämlinge abzuhärten und sie im Garten anzupflanzen.
Die Aubergine aus dem Samen zu nehmen ist etwas mühsam, aber es ist so lohnend, eine Aubergine zusammenzusetzen Parmesan oder ein Teller mit gegrillten Auberginen später im Sommer, aus Pflanzen, die aus Samen gewachsen sind, die Sie selbst gesät haben.