Es gibt viele verschiedene Traditionen in Südamerika, die Glück für das neue Jahr bringen sollen. Feuerwerkskörper sind unerlässlich, oft ab Mitternacht und die ganze Nacht lang. Andere ungewöhnliche Glücksstrategien sind das Tragen von gelber Unterwäsche und herumlaufen mit einem leeren Koffer (um im neuen Jahr zu reisen).
Einige Neujahrstraditionen beinhalten Essen, wie das Essen von zwölf Trauben um Mitternacht, eines für jeden Monat des Jahres und Servieren von Linsen oder Bohnen. Andere populäre neue Jahre … MORE Speisen gehören Panettone oder Pan Dulce, Turrón (in Argentinien), Champagner und heiße Schokolade. Familien genießen ein besonderes Weihnachtsessen mit ähnlichen Gerichten, die sie zu Weihnachten genießen, wie Truthahnbraten und Tamales,
- 01 von 11 Schwarzäugige Erbsensalsa - Salsa de Frijol de Carita
Schwarzäugige Erbsensalsa - Salsa de Frijol Carita. Marian Blazes
Eine würzige Salsa aus marinierten Schwarzaugenbohnen und Gemüse.
- 02 von 11 Acarajé - Brasilianische Black Eyed Pea Fritters
Traditionelle Acarajé - Brasilianische Black Eyed Pea Fritters. Marian Blazes
Diese brasilianischen Erbsen-Krapfen sind ein beliebtes Straßenessen aus Bahia.
- 03 von 11 Panettone - Feiertags-Fruchtkuchen
Panettone - Feiertags-Fruchtkuchen. Marian Blazes
Panettone ist ein süßes Hefegebäck mit Trockenfrüchten und Nüssen, das zu Weihnachten und Neujahr in Lateinamerika genossen wird.
- 04 von 11 Panettone Trifle mit Rum Custard
Panettone Trifle mit Rum Custard. Marian Blazes
Eine gute Art, übrig gebliebenen Panettone zu verwenden - verwandeln Sie ihn in eine köstliche Kleinigkeit mit Rumgeschmackpudding, Schlagsahne und Frucht.
Fahren Sie mit 5 von 11 fort. - 05 von 11 Traditionelle Schweinefleisch Tamales
Tamales - Schweinefleisch Tamale Rezept. Marian Blazes
Familien bereiten oft Tamales in großen Mengen für die Feiertage vor. Diese Tamales haben eine köstliche Schweinefleischfüllung, die einfach im Crockpot zubereitet wird.
- 06 von 11 "Russischer" Kartoffelsalat - Ensalada Rusa
Ensalada Rusa - "Russischer Kartoffelsalat". Marian Blazes
Ein herzhafter Kartoffelsalat mit Rüben und Mayonnaise-Limetten-Dressing.
- 07 von 11 Schwarzäugiger Erbsensalat - Salada de Feijao Verde
Schwarzäugiger Erbsensalat. Marian Blazes
Ein Salat aus schwarzen Erbsen, roten Paprikaschoten und grünen Oliven.
- 08 von 11 Pan de Jamon - Venezolanischer Schinken und Olivenbrot
Pan de Jamon - Venezolanischer Schinken und Olivenbrot. Marian Blazes
Dieses süße Brot ist ein Weihnachtsliebling in Venezuela.
Fahren Sie mit 9 von 11 fort. - 09 von 11 Brasilianische Schwarzaugenbohne und Reis - Baião de Dois
Brasilianische Schwarzaugenbohne und Reis - Baião-de-dois. Marian Blazes
Dieses köstliche brasilianische Gericht mit cremigen Schwarzaugenbohnen und Reis mit Käse und Speck hat eine interessante Geschichte dazu …
- 10 von 11 Rabanadas - Brasilianischer / Portugiesischer Französischer Toast
Rabanadas - Brasilianischer / Portugiesischer Französischer Toast.Marian Blazes
Eine brasilianische Version von French Toast, die lecker ist und oft zu Weihnachten und Silvester genossen wird.
- 11 von 11 Arepas mit Schwarzaugenbohnen und Collard Greens - Arepitas mit Frijol Carita
Arepas mit Schwarzaugenbohnen und Collard Greens - Arepitas mit Frijol Carita. Marian Blazes
Bissgroße Arepas werden mit gewürzten Schwarzaugenbohnen, Schinken und Knoblauchkohl gekrönt.