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Dies ist eine ungewöhnliche Variante des traditionellen Krautsalat-Rezepts. Kohl wird mit Curry und anderen Gewürzen für einen vegetarischen und veganen Salat gemischt. Dieses Rezept ist auch ein rohes, lebendes Nahrungsmittelrezept.
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Was Sie brauchen
- 1 Kopf Grünkohl, gehackt
- 1/3 Tasse geschreddert Kokosraspeln (seien Sie sicher, dass seine rohe, wenn nötig)
- 2 EL Zitronensaft
- 1/4 Tasse kaltgepresstes Olivenöl
- 1/4 Tasse Sojasauce (wenn roh, Nama Shoyu verwenden)
- 3 Esslöffel Sesam
- 1/3 TL Kurkuma
- 1/2 TL Curry
- 1 / 2 TL Kreuzkümmel
Wie man es macht
In einer großen Schüssel alle Zutaten zusammengeben und darauf achten, dass der Kohl gleichmäßig bedeckt ist.
Wenn möglich, mindestens eine Stunde kalt stellen und vor dem Servieren nochmals gründlich ausgießen. So können sich alle Aromen vermischen und vermischen.
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