Gegrillte Limette und Basilikum Tilapia Rezept

Die Kombination von Limette und Basilikum gibt dem Tilapia wirklich Geschmack. Dieses Gericht kann entweder zusammen mit gegrilltem Gemüse gegessen oder in Scheiben geschnitten und in Tacos oder über Reis serviert werden.

Was Sie brauchen

• 4 Tilapia-Filets (ca. 1 Pfund)
• 1/4 Tasse / 60 ml Olivenöl
• 2 Esslöffel / 30 ml Limettensaft
• Schale von 2 Limetten > 1 Esslöffel / 15 ml frisches Basilikum, gehackt
• 2 Teelöffel / 10 ml Bourbon
• 1 Teelöffel / 5 ml Salz

Wie man es macht

1. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Limettensaft, Limettenschale, frisches Basilikum, Bourbon, Salz und schwarzen Pfeffer mischen. Tilapia-Filets in eine wiederverschließbare Plastiktüte geben und Marinade übergießen. Stellen Sie sicher, dass alle Oberflächen gut mit der Marinade überzogen sind. Beutel und Kühlschrank für 30 Minuten versiegeln.

2. Grill vorheizen für mittlere Hitze.

3. Den Fisch aus der Tüte nehmen und Marinade in einen Topf geben. Marinade aufkochen, Hitze sofort reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Vom Herd nehmen, abdecken und warm halten.

4. Grill Tilapia Filets für ca. 3-5 Minuten pro Seite bei starker Hitze. Wenn der Fisch eine Innentemperatur von 145 ° F erreicht und opak in der Farbe erscheint, vom Grill nehmen und mit ein paar Esslöffeln Marinade beträufeln.

5. Wenn Sie den Fisch für Tacos verwenden. Überspringen Sie den letzten Schritt und putzen Sie die Tilapia mit der gekochten Marinade, während sie kocht. Nach dem Erhitzen von der Hitze nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Rate dieses Rezept

Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!