Wir alle wissen, dass Amerikaner sich zu viel Zucker gönnen. Tatsächlich haben sogar diejenigen von uns, die versuchen, Zucker zu vermeiden, eine schwierige Zeit, weil die Hersteller so viel unnötig in Lebensmittel investieren. Wenn Sie die natürliche Version probieren, denken Sie vielleicht, dass es mild oder unvollendet schmeckt, weil Ihr Gaumen sich an den stark überzuckerten Geschmack von zubereiteten Speisen gewöhnt hat.
Wenn Sie sich bemühen, zugesetzten Zucker in Lebensmitteln zu vermeiden, gibt es Kräuter, die einen natürlich süßen Geschmack haben. Verwenden Sie sie in Rezepten, die … MEHR von ein wenig Süßung profitieren, aber wissen, dass sie nicht genau wie künstlich gesüßte Lebensmittel sind. Süße Kräuter sind lieblich und natürlich. Nehmen Sie sich Zeit von Maissirup mit hohem Fructosegehalt und anderen unnatürlich süßen Zusätzen, bevor Sie sich entscheiden, ob ein süßes Kraut für Ihr Rezept geeignet ist.
- 01 von 07 AngelicaPhil Sellens / Flickr / CC BY 2. 0
Angelica ist süß allein (perfekt für kandierte Leckereien), aber es ist auch eine perfekte Ergänzung als süße Zutat in Salaten. Da es nicht oft in Geschäften gefunden wird, wachsen Sie Ihre eigenen!
- 02 von 07 Bienenbalsamraymondgobis / Flickr / CC BY 2. 0
Bienen und Schmetterlinge lieben Bienenbalsam. Das gleiche gilt für die Menschen, wenn sie merken, wie süß diese Blüten schmecken. Verwenden Sie Bienenbalsam in Ihren Sommergetränken und fügen Sie einen Hauch von natürlicher Süße hinzu, plus Schönheit!
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Minze
Edsel Little / Flickr / CC BY-SA 2. 0Minzen aller Art sind einfach zu züchten und sehr aromatisch. Experimentieren Sie mit Mineralwasser und verschiedenen Minzen. Sie geben einen natürlich süßen Geschmack (einige mehr als andere) und einen erfrischenden Leckerbissen an einem heißen Tag.
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Zitronenbalsam
Quinn Dombrowski / Flickr / CC BY-SA 2. 0Zitronenmelisse ist einfach ein himmlisch aromatisiertes Kraut. Verwenden Sie es allein oder in Kombination mit anderen süßen Kräutern. Es ist stark mit Zitrone parfümiert, aber die Süße kann nicht verworfen werden.
Machen Sie einen charmanten Sommer Sipper, mit Zitronenmelisse gemischt mit ein paar anderen Mints, und servieren eiskalt. Es ist ungeheuer erfrischend.
Fahren Sie mit 5 von 7 fort. - 05 von 07 ZitronenverbeneWald und Kim Starr / Flickr / CC BY 2. 0
Vielleicht nicht so buschig und attraktiv wie Zitronenmelisse, diese Zitronenverbene verdient Beachtung. Es ist ein süß schmeckendes Kraut, das ziemlich zitronig schmeckt. Sie können nicht finden, Zitronenverbene in Ihrer Nähe verfügbar, aber es wird oft von Online-Baumschulen verkauft und dann im Gewächshaus überwintert. Verwenden Sie Zitronen-Eisenkraut in kühlen Tees und Mineralwasser. Probieren Sie es mit Blaubeeren kombiniert und Sie werden sich lieben!
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Violett
slgckgc / Flickr / CC BY 2. 0Sie können feststellen, dass Veilchen süß schmecken, wenn Sie zum ersten Mal einen Hauch von den Blüten bekommen. Genießen Sie diese zarten, hübschen Blüten in Ihren Kräutereiswürfeln für eine dekorative Note.Natürlich süß, probieren Sie Veilchen in einem einfachen Kräutertee. Sie werden den ungewöhnlichen Geschmack lieben. Sehr süß und zart.
- 07 von 07 RosensortenAlden Chadwick / Flickr / CC BY 2. 0
Rosen sind mehr als nur eine reich duftende Blüte. Die Blüten sind natürlich süß, also sind sie eine wunderbare Zutat, um Ihre Eistees und Kräuterteemischungen zu ergänzen.
Seien Sie sicher, dass Ihre Rosen stark parfümiert sind. Die meisten Rosen werden heutzutage kultiviert, was bedeutet, dass sie wunderschöne Blüten, aber wenig Duft haben. Duft ist in diesem Fall Geschmack!
Wilde Rosen sind perfekt für diesen Zweck. Erntet enge Knospen und einzelne Blütenblätter. Sie trocknen leicht und behalten ihren Geschmack, solange Sie sie in der … MEHR dunkel oder in einem Dehydrator mit nur Ventilator (keine Hitze) trocknen.
Denken Sie daran, dass Rosen, die Sie in einem Geschäft kaufen, immer mit Chemikalien behandelt werden und niemals für die Einnahme verwendet werden sollten. Ernten Sie immer Ihre eigenen Rosen für das Essen. Selbst Rosenblüten, die Sie im Laden kaufen, sind verdächtig. Sei sicher und wachse / ernte deine eigenen.
Natürlich süße Kräuter statt Zucker
Verwenden Sie nach Möglichkeit natürlich süße Kräuter statt ungesunde Zucker in Ihrer Nahrung. Sie werden ein würzigeres Gericht genießen.