The Bottom Line
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Der Napoleon Apollo 3 in 1 bringt den einfachen, vertikalen Wasserraucher auf ein ganz neues Level. Auch als ProQ bekannt, kann dieser Raucher mit drei Sektionen auf einen einfachen Holzkohlegrill reduziert oder zu einem großen Holzkohle-Raucher zusammengestellt werden. Ausgestattet mit Funktionen, ist dieses Gerät in der Lage oder eine große Menge von Lebensmitteln oder kleine Ladung zu rauchen, ohne viel Kohle zu verschwenden. Standard mit einer Leiste im Deckel für Haken zum Aufhängen von Racks mit Rippen oder Würstchen, Ösen für Fleischproben und einem guten Luftstromsystem.
An allen Anschlüssen des Körpers kann Rauch austreten, aber das ist typisch für diese Art von Raucher.
Pros
- Schnittdesign erlaubt diesem Raucher, sich an Ihre Bedürfnisse anzupassen
- Vertikaler Wasserräumer mit großer Kapazität
- Schöne Eigenschaften wie eingebauter Support für Rib-Racks und Temperatursonden-Ösen
Nachteile
- Alle diese Bereiche ermöglichen Rauchaustritt
- Kein Hitzeschild unter dem Raucher, so dass es unter
- sehr heiß werden kann. Mit Pop-Nieten gebaut, die schwer zu reparieren wären < Beschreibung
Zwei 20-Zoll-Durchmesser Kochgitter für ca. 630 Quadrat-Zoll Raucherraum
- Eine obere und drei unteren Lüftungsöffnungen
- Drei-Abschnitt-Design wandelt dies in einen kleineren Raucher oder einen Holzkohlegrill mit Verriegelungsverriegelungen zur Montage
- Der Deckel hat fünf Fleischhaken für hängende Rippen oder Würstchen
- 2. 6-Gallonen Wasserpfanne
- Jede Sektion hat eine Temperatursondenöse zur Temperaturüberwachung
- Made in Canada
Guide Review - Napoleon Apollo 3 in 1 Raucher
Wenn Weber ein Produkt herstellt, kann man darauf wetten, dass es bei Napoleon Grills etwas zu holen gibt.
Dies gilt jetzt für Webers Smokey Mountain Cooker. Napoleon lizensierte den ProQ Smoker im Jahr 2010 und benannte ihn als Napoleon Apollo 3 in 1 Raucher um. Während Weber sich auf Einfachheit rühmt, nutzt dieser Raucher sein Potenzial, indem er alles hinzufügt, was Sinn macht, und vielleicht ein paar Dinge, die das nicht tun.
Der Weber Smokey Mountain ist zum ikonischen Hinterhof-Wasserräumer geworden. Einfach zu bedienen, vorhersehbar und langlebig, hat dieser Raucher Fansites im Internet und Versammlungen von Benutzern. Wie der Apollo 3 in 1, hat der Smokey Mountain eine Kohlenfeuerpfanne im Boden, eine große Wasserpfanne darüber und zwei Kochregale darüber. Es gibt drei Entlüftungsöffnungen im unteren und einen oberen Teil zur Temperaturkontrolle. Beide haben ein am Deckel angebrachtes Thermometer, um die Kochtemperatur anzuzeigen. Hier enden die Ähnlichkeiten.
Der Apollo Smoker ist ein Fass, das in vier Teile geteilt ist, eine Basis, wo die Feuerstellen, ein Deckel und zwei mittlere Teile, jeweils mit einer Zugangstür, stehen.Der Raucher kann aus etwas Ähnlichem wie dem Weber mit allen Teilen zu einem einfachen 20-Zoll-Holzkohlegrill umrüsten. Setzen Sie einen der Raucherabschnitte ein, um einen kleinen Raucher zu machen, der weniger Kohle benötigt und perfekt für kleinere Köche ist. Insgesamt ist dies ein großer Raucher mit etwa 630 Quadratmetern Raucherraum. Aufgeteilt ist es etwa 315 Quadrat-Zoll entweder Raucher oder Grillplatz.
Im Deckel des Apollo Smokers befindet sich eine Stahlstange, an der die fünf mitgelieferten Metallhaken für Racks mit Rippen oder Würstchen oder andere Gegenstände, die besser vertikal rauchen könnten, aufgehängt werden können.
Es gibt kleine Ösen in jedem Körperteil für Temperatursonden (nicht im Lieferumfang enthalten). Die kleinen Zugangstüren werden Sie hereinlassen, aber genau wie die Weber sind sie leicht und müssen gebogen werden, damit sie richtig passen. Verriegelungslaschen halten die Sektionen zusammen, so dass der ganze Raucher leicht in einem Stück bewegt werden kann (etwas, wofür der Weber nicht sehr gut ist). Jeder Abschnitt als zwei Metallgriffe an den Seiten und es gibt einen Griff auf dem Deckel. Alle diese Teile sind Pop-genietet an Ort und Stelle, nicht etwas, das ich auf einem Herd mag, wo Korrosion und Zeit sie austragen können, aber das ist nicht viel von einer Schwäche.