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Wer braucht das Durcheinander einer Friteuse, wenn Sie geschmackvolle Hühnchen aus Ihrem Ofen bekommen können? Dieses Hühnchen wird mit etwas Butter und gewürzten Krümeln bestrichen und dann in einem heißen Ofen gebacken.
Verwenden Sie eine Kombination aus Hähnchenschenkel und -schenkel oder ein zerstückeltes ganzes Huhn im Rezept. Wenn Sie knochenloses Huhn verwenden, wird die Backzeit kürzer sein.
Gebratenes Huhn könnte nicht einfacher sein!
Was Sie brauchen
- 1 Broiler-Frittier Hühnchen, ca. 2 bis 2 1/2 Tassen, in 8 Stücke geschnitten
- 1/2 Tasse feine, trockene Semmelbrösel
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/4 Tasse Pflanzenöl oder geschmolzene Butter
Wie man es macht
- Den Ofen auf 425 ° F erhitzen.
- Eine große, flache Backform leicht einölen oder mit Olivenölspray besprühen.
- Kombinieren Sie die Semmelbrösel, Salz, Paprika und Pfeffer. Bürsten Sie jedes Stück Huhn mit Pflanzenöl oder geschmolzener Butter und rollen Sie dann in Krumenmischung ein.
- Legen Sie die Hähnchenteile mit der Haut nach oben in die vorbereitete Backform.
- Backen Sie die beschichteten Hähnchenteile im vorgeheizten Ofen ca. 35 bis 45 Minuten oder bis das Hähnchen zart ist und die Säfte ablaufen.
- Gemäß den USDA-Richtlinien muss Hühnchen bis zur sicheren Mindesttemperatur von 165 F (oder höher) gegart werden. Verwenden Sie ein zuverlässiges Lebensmittelthermometer oder ein Sofortlesethermometer, um den Garzustand zu überprüfen. Stecke das Thermometer in den dicksten Teil des Huhns, ohne Knochen oder Knorpel zu berühren.
- für 4 Personen
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