Machen Ahead Suppen und Eintöpfe

Gemüsebrühe / selber machen / Grundlage vieler Suppen und Soßen

Gemüsebrühe / selber machen / Grundlage vieler Suppen und Soßen
Anonim
Fleißige Leben erfordern ein gutes Zeitmanagement und Vorbereitungsmahlzeiten können die Waage für eine bessere Ernährung halten, wenn die Zeit knapp ist. Die folgenden Suppen und Eintöpfe genießen, dass Sie für einen Tag in Ihrem Kühlschrank sitzen, damit Aromen sich vermischen können. Sie können auch gefroren werden, so dass Sie einen Topf Suppe oder Eintopf machen und in Einzelportionen zum Mittag- oder Abendessen im laufenden Betrieb einfrieren können. Noch besser, kochen Sie mit einem Freund zusammen und machen Sie eine lästige Arbeit zu einem gesellschaftlichen Ereignis. Teile die Rechnung, koche und esse ein gutes Essen … MEHR zusammen und spalte die restliche Beute. Dies ist ein guter Weg für vielbeschäftigte junge Berufstätige, Zeit und Geld zu sparen, während sie gleichzeitig ihr soziales Leben und ihre Bäuche nähren. Stellen Sie IMMER sicher, dass Sie die Suppen abkühlen, bevor Sie sie kühlen. NIEMALS heiße Suppe mit fest verschlossenem Deckel in den Kühlschrank stellen; So wird eine Suppe sauer, weil die Hitze nirgendwohin gehen kann. Wenn Sie keine Zeit haben, eine Suppe auf Raumtemperatur abzukühlen, decken Sie den Topf fast vollständig ab und lassen Sie ein großes Luftloch, damit Dampf entweichen kann.
  • 01 von 09 Gebratene Kürbis-Lauch-Suppe

    Harald Walker / Stocksy United

    Dieses einfache Rezept für geröstete Kürbissuppe kann mit Zucker oder Cinderella-Kürbis (im Bild), Hokkaido-Kürbis, Red Kuri, Kabocha oder irgendein anderer tief orange, dichter Kürbis. Kürbis und Kürbis sind reich an Nährstoffen, insbesondere Beta-Carotin, und sehr nährstoffreich für die Milz und den Magen. Das Rösten des Gemüses erzeugt einen reichen und komplexeren Geschmack und macht tatsächlich eine einfache Suppe: alles, was Sie tun, ist, Wasser zu den gebratenen Gemüse hinzuzufügen. Sie können einen Hauch von Romesco Soße hinzufügen, wenn Sie dienen, um ein bisschen zu geben … MEHR von extra Reichtum für die Suppe, aber wir mögen es wie es ist! Wenn Sie nach einem würzigen und komplexeren Geschmack suchen, probieren Sie Thai Style Pumpkin Soup.

  • 02 von 09 Vegane Butternusskürbis und Apfelsuppe mit Variationen

    Diese klassische, fettarme, vegane Butternusskürbis und Apfelsuppenrezept ist reich an Beta-Carotin, und stärkt für die Milz und Verdauung. Es ist perfekt für die Erdung und Zentrierung des Nervensystems und eignet sich für jede Tageszeit, einschließlich Frühstück. Wenn Sie Salbei nicht mögen, verwenden Sie stattdessen Rosmarin oder Thymian.

    Andere Kürbis-Suppe-Optionen gehören Erdsuppe, duftenden Curry-Winter-Kürbis und Süßkartoffel-Eintopf, herzhafte Southwestern Squash Suppe mit Kreuzkümmel und Mais oder lycopinreiche … MEHR Tomaten, Kürbis und Gemüsesuppe.

  • 03 von 09

    Kürbis und weiße Bohnensuppe

    Gemüse- und Bohnensuppen auf Bouillonbasis sind leicht, aber nahrhaft und wärmend. Wir bekommen viele Pflanzennährstoffe zusammen mit dem Protein der Bohnen.Andere Gemüse- und Bohnensuppen mit Gemüse- und Bohnensorten sind klassische italienische Minestrone und libanesische Gemüsesuppe mit Kichererbsen und Artischocken. Diese Suppen können in 20 Minuten gebacken werden, wenn Sie Dosenbohnen verwenden, damit sie auch für das Kochen unter der Woche geeignet sind.

  • 04 von 09 Hirse-Gemüse-Suppe

    Dieses Rezept für Hirse-Gemüse-Suppe trifft an einem kühlen Tag auf die Stelle und kann als Eintopfgericht verwendet werden. Es ist eine ausgezeichnete herzhafte Frühstücksoption. Sie können das Gemüse variieren, je nachdem, was Sie zur Hand haben, oder Ihre Stimmung, aber stellen Sie sicher, dass Sie immer die Basis von Karotten / Sellerie / Zwiebel verwenden. Das Toasten der Hirse fügt der Suppe eine weitere Geschmacksschicht hinzu.

    Eine weitere beliebte Suppe mit Getreide darin ist Mushroom Barley Soup, und diese vegane Version stärkt die Verdauung und eignet sich hervorragend zum Aufbau des Blutes.

    Fahren Sie mit 5 von 9 fort.
  • 05 von 09 Curry Split Gelbe Erbsensuppe

    Mildes Curry fügt dieser herzhaften, wohlschmeckenden Suppe entzündungshemmende und verdauungsfördernde Gewürze hinzu. Fügen Sie Greens in den Topf oder servieren Sie sie an der Seite zusammen mit Maisbrot oder Hirse für ein köstliches, einfaches Abendessen. Für eine Suppe mit etwas mehr Kick versuchen Sie Curry Red Linensuppe mit Jalapeno. Die nahöstliche rote Linsensuppe ist leichter als die meisten Bohnensuppen, mit einem interessanten komplexen Geschmack von Kreuzkümmel und Koriander, der beim Servieren durch einen Hauch Zitrone verstärkt wird.

  • 06 von 09 Herzhafte Schwarzbohnensuppe mit Chipotle und Kreuzkümmel

    Herzhafte Bohnensuppen können wie sie sind in Tortilla oder übergekochten Körnern serviert werden, um vollständige Proteine ​​zu erhalten. Sie frieren gut und sind die perfekte Lösung, wenn wir die Ernährung mit Stick-to-the-Ribs benötigen, aber kein Tierfutter wollen. Rustikale südwestliche schwarze Bohnensuppe, rote Bohnensuppe oder herzhafte schwarze Bohnen und Mais-Eintopf sind alle einfach zu machen und können mit Bohnen in Dosen zubereitet werden, wenn die Zeit knapp ist.

  • 07 von 09 Cremige Flageolettsuppe mit Zitrone und Süßkräutern

    Provence Kräuter. Jody Hoy

    Dieses wunderbare Rezept für eine cremige Flageolett-Bohnensuppe mit Zitrone und süßen Kräutern ist leichter als die meisten Bohnensuppen und ist das ganze Jahr über ausgezeichnet. Flageolets sind kleine Bohnen, deren Farbe von hellgrün bis weiß reicht. Wenn Sie sie nicht finden können, ersetzen Sie weiße weiße Bohnen. Andere Bohnensuppen und Eintöpfe mit einer europäischen Sensibilität sind Linseneintopf mit Herbstgemüse, italienische geschmorte Linsen und geschmorte Adzukibohnen mit Rosmarin und Thymian

  • 08 von 09

    Nordafrikanisches Hühnchen und Kichererbseneintopf

    Nordafrikanisches Huhn und Kichererbseneintopf. Jen Hoy

    Herzhafte Eintöpfe brauchen ein wenig Zeit, aber das Endergebnis ist die Mühe wert, und sie sind eine perfekte Vorbereitung Mahlzeiten, die auch gut einfrieren. Dieses Rezept ist ein herzhaftes Gericht mit Safran und Gewürzen; Kichererbsen und Tomaten runden den Mix ab. Ein weiterer wunderbarer Hähncheneintopf ist Pollo al Cacciatore oder Hühnchen geschmort mit wilden Pilzen, Tomaten und Kräutern.

    Fahren Sie mit 9 von 9 fort.
  • 09 von 09 Seitan Bourguinon Eintopf

    Seitan Bourguignon Eintopf ist ein köstliches veganes Gericht, dicht mit Gemüse und dem reichen Geschmack von Rotwein. Veganes brasilianisches Feijoada (schwarzer Bohneneintopf) und marokkanischer Gemüseeintopf mit Safran und Gewürzen sind zwei weitere Gerichte, die einem globalen Weg folgen.