Wie die Einheimischen wissen, dauert die Hawaiisaison das ganze Jahr. Hawaii-angebautes Obst und Gemüse sind unten aufgeführt. Sie können auch nach Jahreszeiten suchen (Frühling, Sommer, Herbst, Winter), um den Festlandsaisons zu folgen und die Verfügbarkeit der Produkte zu überprüfen. Wenn Sie die Inseln besuchen, wird Sie die hohe Qualität des lokal angebauten Obstes und Gemüses ebenso erstaunen wie die Lebendigkeit der Bauernmärkte, die das ganze Jahr über stattfinden - es lohnt sich, den einen oder anderen Markt nach einem Geschmack zu suchen .
Weitere Informationen zum lokalen Essen in Hawaii finden Sie in diesem Guide zu Hawaii Local Foods.
Avocados, September bis April
Bananen, Ernte von Juni bis Oktober, aber ganzjährig geerntet; Suchen Sie nach einer herrlichen Auswahl an Sorten, von groß bis klein, extrem hellgelb bis rötlich rosa.
Kohl, ganzjährig
Karotten, ganzjährig
Sellerie, Blütezeit April bis August, jedoch geerntet von Februar bis Oktober
Ganzjähriger Mais
Gurken, Jahr -round
Aubergine, ganzjährig
Ingwer, von Februar bis November, mit getrockneten / geheilten Wurzeln (wie Menschen in nicht-tropischen Gefilden gewohnt) ganzjährig verfügbar. Frisch geernteter Ingwer ist ein wahrer Genuss - hell und zart.
Grüne Bohnen, ganzjährig
Frühlingszwiebeln / Schalotten, ganzjährlich
Palmherzen, das ganze Jahr über. Palmenherzen sind der innere Kern von Stängeln bestimmter Palmenarten
Kräuter, ganzjährig
Kopfsalat, ganzjährig
Limetten, Juni bis März
Luau (Taro-Blatt), Jahr runden. Die großen, herzförmigen Blätter aus der Taro-Pflanze können, wie die meisten Grünpflanzen, auf verschiedene Arten verwendet werden, einschließlich um das Schwein gewickelt, um Laulau zu bilden.
Litschis, Mai bis September, aber ganzjährig geerntet. Frische Litschis haben ein wunderbar blumiges Aroma und eine helle, knackige Textur. Nimm sie, schäle sie und iss sie.
Mangos, März bis November
Melonen (Cantaloupes, Honigtau, Wassermelonen), Mai bis September
Pilze, ganzjährig
Ohi'a 'ai (Bergäpfel), Juni bis Oktober
Zwiebeln, ganzjährig
Apfelsinen, ganzjährig
Papayas, ganzjährig. Papayas bieten mehr als nur ihre Frucht, die glänzenden schwarzen Samen in ihren Zentren sind auch essbar und schmackhaft. Sie haben einen pfeffrigen Geschmack, der in Salatdressings fabelhaft ist.
Ananas, das ganze Jahr über. Wählen Sie Ananas, die sich wegen ihrer Größe schwer anfühlen und riechen, wie Sie hoffen, dass sie schmecken.
Radieschen, ganzjährig
Radieschen (Daikon und andere große Sorten), ganzjährig
Rambutans, Oktober bis März. Diese sehen viel wie Litschis aus, aber mit noch verrückterer Außenansicht - wie kleine rote Mars-Orbits, die mit Stacheln bedeckt sind.Wie bei Litschis, einfach schälen und essen!
Spinat, ganzjährig
Kürbis, Sommer, Juni bis März
Kürbis, Winter, Juni bis März
Erdbeeren von Januar bis April, jedoch von Oktober bis Juli geerntet
Starfruit, September bis April . Starfruit ist ziemlich empfindlich, also suchen Sie nach solchen mit minimalen Blutergüssen.
Süße Zwiebeln, Juni bis Dezember
Paprika, ganzjährig
Süßkartoffeln, ganzjährig
Mandarinen, September bis Februar
Taro, ganzjährig. Dieses Wurzelgemüse (naja, technisch ist es eine Korm) ist eine Hauptstütze der traditionellen hawaiianischen Diät. Sie können es am besten als das wissen, was in poi verwandelt wird.
Tomaten, ganzjährig
Zucchini, ganzjährig
Zucchiniblüten, ganzjährig