Abschluss ist eine große Sache für eine Familie. Natürlich möchten Sie stilvoll feiern! Aber egal, ob Sie in einem Restaurant, auf dem College-Platz oder in Ihrem eigenen Garten feiern, Sie werden ein unvergessliches Dessert genießen wollen, und diese entzückenden Cupcakes und Dessert-Ideen sind perfekt für diesen Zweck.
Auf den folgenden Seiten finden Sie alles, was Sie brauchen, von den Anleitungen für die Herstellung Ihrer eigenen bunten Cupcake-Türme oder Display-Ständer bis hin zu Rezepten, Cupcake-Topper und anderen Desserts, inklusive Kuchen Pops, … MEHR Chocolate Pops und - weil wir gerade so trendy sind, oder? - ein Push-up-Dessert, das ist das neue heiße Ding auf der Party-Szene.
Fangen wir an! Blättern Sie durch die Anleitungen für alles, was Sie auf dem obigen Foto sehen, oder verwenden Sie die folgenden Quicklinks.
- DIY Cupcake Towers & Display Ständer
- Cupcakes & Toppers
- Push-Up Cake Pops, Candy Pops & mehr
DIY Cupcake Towers & Display Ständer
Mit diesen schnellen Tricks zum Variieren der Höhe Ihrer Servierplatten ist es einfach, Ihr Dessertbuffet zum Blickfang zu machen.
- Cupcake Towers: Diese imposanten Türme (oben abgebildet) zieren einen einfachen Cupcake, der zu einem Buffet mit Süßigkeiten aufgespannt wird. Sie können sie natürlich kaufen, aber sie sind lächerlich einfach zu machen, verwenden nichts komplizierter als Kuchen Runden, Band und Suppendosen und einige einfache Schritt-für-Schritt-Anweisungen. Um einen Ready-made zu kaufen, überprüfen Sie die … mehr Kuchen dekorieren Gang in Ihrem lokalen Handwerk oder kulinarische Boutique, oder schauen Sie online für eine breite Palette von Stilen (Preise vergleichen hier).
- Raised Platters: Dieses Riff auf einem Cupcake-Turm, abgebildet auf der vorherigen Seite, ist noch einfacher zu machen. Kleben Sie zwei 14-Zoll-Pappkuchen Runden zusammen. Mit einem Kreis aus Dekorpapier bedecken, die Ränder mit Ripsband abschneiden und die fertige "Platte" auf die Oberseite einer schweren, stabilen Unterlage kleben - in diesem Fall eine goldfarbene Vase aus dem Bastelladen.
- Plattformen: Platziere einfach zwei oder drei niedrige, stabile Schachteln auf deinem nackten Buffettisch nach hinten und decke dann eine Tischdecke (n) über das ganze Ding. Wenn Sie Ihre Speiseplatten arrangieren, stellen Sie mehrere auf die Kisten und einige auf den Tisch, um die Höhen zu schwanken und es den Gästen zu erleichtern, das Essen auf der Rückseite zu erreichen.
Abschluss Cupcakes & Toppers
Es gibt einige wunderbare Rezepte für Cupcakes - von Schokolade-Erdnussbutter über roten Samt und Vanille-Kreationen bis hin zu einem perfekten kleinen Brombeer-Muffin, der nicht mehr braucht als ein zitronenfarbener Zuckerguss, um ihn zur Party zu machen.Aber fügen Sie diese einfachen, DIY Toppers hinzu und sie werden sofort Zuckerguss-festoned Abschlussfeiern.
Graduation Toppers
Machen Sie Ihre eigenen süßen Cupcake Topper mit schwerem Scrapbook-Papier und ein Paar Handwerksschläge in zwei Größen - eine überbackene Kreis und eine … etwas kleiner, unscheinbar. Es ist ein einfaches Konzept: ein paar geschichtete Kreise, mit einem Zahnstocher, um es an den Cupcake zu sichern. Fügen Sie "Congrats," das Jahr oder eine Abschlussikone dem kleineren Kreis hinzu, und voila - dieser Cupcake ist bereit, eine Schleife als Abschlussnachtisch zu nehmen.
Mini-Mortarboards
Mini-Graduierung Caps sehen entzückend mit einem Medaillon aus bunt gestreiftem Papier, mit der gleichen Technik. Du findest die Aufkleber für Mortarboard und - noch besser - die 3-D-Stoffversionen im Sticker-Aisle deines örtlichen Kunsthandwerks.
Fondant Diplome
Fondant ist so einfach zu handhaben wie Plunderteig. Verwenden Sie ein Nudelholz, um den Fondant in kleine weiße Rechtecke zu glätten, dann rollen Sie jedes Rechteck locker zu einem Diplom. Tönen Sie eine kleine Menge Fondant mit einer kontrastierenden Farbe und schneiden Sie schmale, bandartige Streifen, um die Diplome zu "binden". Lassen Sie die fertigen Diplome über Nacht zum Trocknen aussetzen, dann füllen Sie die Cupcakes mit den Fondant-Kreationen, nicht mehr als eine oder zwei Stunden vor dem Servieren.
Push-Up Cake Pops, Graduation Pops und mehr
Whimsical Touches sind, was ein Dessert Buffet wirklich unvergesslich machen, so füllen Sie den Rest Ihrer Abschluss Süßigkeiten Tisch mit mehr als Cupcakes. Fügen Sie einen Korb mit Erdbeeren hinzu - in Schokolade getaucht, wenn Sie alles herausnehmen wollen - und Konfekt wie diese.
Push-Up-Kuchen
Diese Push-Up-Pops sind zum Party-Trend des Tages geworden. Es ist ein Riff auf diesen gefrorenen Push-Up-Pops, die wir alle als Kinder genossen, aber mondäne Caterer übersetzen das Konzept in aufwendige, mehrschichtige Desserts, die leicht zu machen sind. … MEHR "Dressing" das Dessert in einer Abschlusskappe ist nur Sahnehäubchen auf dem Kuchen. Hier finden Sie die Anleitungen, Rezepte und weitere Ideen.
Graduation Candy Pops
Die Bakerella-Bloggerin Angie Dudley ist das kulinarische Genie, das Cake-Pops auf die Landkarte bringt, und ihre Graduation-Caps-on-Sticks sind ebenso entzückend. Die oben genannten verwenden kleine Reese-Erdnussbutterbecher, Ghirardelli-Schokoladenquadrate und bunte, schmale Streifen, die von sauren gummiartigen Würmern geschnitten wurden, um die Rolle der Quaste zu spielen.
Bunte Marshmallows
Als die San Franciscoer Dessertverpflegerin Shauna Sever nach Lust und Laune begann, bunte, hausgemachte Marshmallows zu servieren, machte sie eine erstaunliche Entdeckung. Die Leute liebten sie noch mehr als die mondänen Törtchen und fabelhaften kleinen Kuchen auf dem Desserttisch - so sehr, dass sie jetzt ein Kochbuch herausgebracht hat, "Marshmallow Madness" (Quirk Books, 2012). Probieren Sie das grundlegende Vanille-Marshmallow-Rezept, das sie auf ihrem Blog veröffentlicht hat, und gehen Sie dann mit dem Kochbuch um, das Schokolade, Cremesicle, Kokosnuss, Aprikosen und sogar Bonbons mit Bubblegum-Geschmack in einem Aufruhr von Farben und Formen enthält.